Schmankerlstube

Schälchenessen 18.11.17

Flying Buffet Menü in der Schmankerlstube

Schälchenessen 18.11.17

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Genießen auf etwas andere Art.

Statt eines servierten 8-Gang- Menüs werden die Speisen in Schälchen gereicht. Sie nehmen die einzelnen Gerichte direkt vom Tablett. Ein kulinarisches und geselliges Vergnügen.

Rosa gebratenes Roastbeef
Rote-Beete-Mousse / Kresse / Meerrettich

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Süppchen vom Muskatkürbis
Kürbiskerne / Kürbisöl

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Kross gebratener Zander
Balsamico-Linsen

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Linguine
hausgebeizter Lachs / Kurkuma-Dill-Rahm

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